La Terrasse d'Ivandry

Cuisine malgache et fusion, cadre soigné

Entrées

  • Sambos (x3)

    Farcis à la viande ou aux légumes

    3 000 Ar

  • Salade de mangue verte

    5 000 Ar

  • Nems de zébu (x4)

    Croustillants, sauce aigre-douce

    4 500 Ar

  • Achards de légumes

    Légumes marinés au curcuma

    3 500 Ar

  • Soupe chinoise

    Nouilles, légumes et poulet

    6 000 Ar

  • Salade de papaye verte

    4 800 Ar

  • Croquettes de crevettes

    Crevettes de Morondava

    7 500 Ar

  • Bouchées vapeur (x4)

    Porc et coriandre

    5 500 Ar

  • Velouté de citrouille

    4 000 Ar

  • Beignets de crabe

    Crabe frais de Majunga

    8 000 Ar

Plats

  • Romazava

    Bouillon de zébu aux brèdes mafana

    12 000 Ar

  • Ravitoto sy henakisoa

    Feuilles de manioc pilées, porc mijoté

    11 000 Ar

  • Poulet coco

    Au lait de coco et gingembre

    13 000 Ar

  • Zébu grillé sauce poivre vert

    Filet de zébu, frites maison

    18 000 Ar

  • Poisson grillé du jour

    Selon arrivage, riz et brèdes

    15 000 Ar

  • Crevettes sautées à l'ail

    Crevettes de Morondava

    19 000 Ar

  • Porc aux anamamy

    Mijoté aux brèdes douces

    10 500 Ar

  • Canard à la vanille

    Vanille de Sava

    17 000 Ar

  • Riz cantonnais royal

    9 500 Ar

  • Curry de légumes

    Végétarien, lait de coco

    8 500 Ar

Desserts

  • Mofo gasy (x4)

    2 000 Ar

  • Bananes flambées

    6 000 Ar

  • Godro-godro

    Gâteau fondant coco-caramel

    3 000 Ar

  • Salade de fruits frais

    Mangue, litchi, ananas

    4 500 Ar

  • Crème brûlée à la vanille

    Vanille de Madagascar

    7 000 Ar

  • Koba ravina

    Arachide, banane et riz en feuille

    2 500 Ar

  • Glace artisanale (2 boules)

    Parfums du jour

    5 000 Ar

  • Tarte au coco

    5 500 Ar

  • Ananas rôti au miel

    6 500 Ar

  • Mousse au chocolat de Sambirano

    7 500 Ar

Boissons

  • Ranovola

    Eau de riz grillé

    1 000 Ar

  • Jus de baobab

    4 000 Ar

  • THB (65 cl)

    Bière nationale

    6 000 Ar

  • Jus de litchi frais

    4 500 Ar

  • Jus de corossol

    4 500 Ar

  • Café de Madagascar

    Arabica des hautes terres

    2 500 Ar

  • Thé à la citronnelle

    2 000 Ar

  • Limonade artisanale

    3 500 Ar

  • Eau vive (1 l)

    2 500 Ar

  • Rhum arrangé (4 cl)

    Vanille, gingembre ou litchi

    5 000 Ar