Entrées
Sambos (x3)
Farcis à la viande ou aux légumes≈ 0,59 €
Salade de mangue verte
≈ 0,98 €
Nems de zébu (x4)
Croustillants, sauce aigre-douce≈ 0,88 €
Achards de légumes
Légumes marinés au curcuma≈ 0,69 €
Soupe chinoise
Nouilles, légumes et poulet≈ 1,18 €
Salade de papaye verte
≈ 0,94 €
Croquettes de crevettes
Crevettes de Morondava≈ 1,47 €
Bouchées vapeur (x4)
Porc et coriandre≈ 1,08 €
Velouté de citrouille
≈ 0,78 €
Beignets de crabe
Crabe frais de Majunga≈ 1,57 €
Plats
Romazava
Bouillon de zébu aux brèdes mafana≈ 2,35 €
Ravitoto sy henakisoa
Feuilles de manioc pilées, porc mijoté≈ 2,16 €
Poulet coco
Au lait de coco et gingembre≈ 2,55 €
Zébu grillé sauce poivre vert
Filet de zébu, frites maison≈ 3,53 €
Poisson grillé du jour
Selon arrivage, riz et brèdes≈ 2,94 €
Crevettes sautées à l'ail
Crevettes de Morondava≈ 3,73 €
Porc aux anamamy
Mijoté aux brèdes douces≈ 2,06 €
Canard à la vanille
Vanille de Sava≈ 3,33 €
Riz cantonnais royal
≈ 1,86 €
Curry de légumes
Végétarien, lait de coco≈ 1,67 €
Desserts
Mofo gasy (x4)
≈ 0,39 €
Bananes flambées
≈ 1,18 €
Godro-godro
Gâteau fondant coco-caramel≈ 0,59 €
Salade de fruits frais
Mangue, litchi, ananas≈ 0,88 €
Crème brûlée à la vanille
Vanille de Madagascar≈ 1,37 €
Koba ravina
Arachide, banane et riz en feuille≈ 0,49 €
Glace artisanale (2 boules)
Parfums du jour≈ 0,98 €
Tarte au coco
≈ 1,08 €
Ananas rôti au miel
≈ 1,27 €
Mousse au chocolat de Sambirano
≈ 1,47 €
Boissons
Ranovola
Eau de riz grillé≈ 0,20 €
Jus de baobab
≈ 0,78 €
THB (65 cl)
Bière nationale≈ 1,18 €
Jus de litchi frais
≈ 0,88 €
Jus de corossol
≈ 0,88 €
Café de Madagascar
Arabica des hautes terres≈ 0,49 €
Thé à la citronnelle
≈ 0,39 €
Limonade artisanale
≈ 0,69 €
Eau vive (1 l)
≈ 0,49 €
Rhum arrangé (4 cl)
Vanille, gingembre ou litchi≈ 0,98 €